Menu Fish

39.00  TVAC

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Pain chambelland toasté, assaisonné et pesto du Mess
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Entrée
Saumon label rouge mariné, fraicheur de betteraves et cresson,
gomasio sésame noir
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Plat
Dos de cabillaud en feuille de choux, patate douce rôtie, béarnaise végétale
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Dessert
Crumble pomme, amande et noisette, crème de mangue, cajou et menthe fraiche
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